Approfondimenti Archivi

Lavorazione del miele ad ultrasuoni

Il miele è un prodotto versatile che trova impiego sia...

Ultrasuoni: succhi e frullati migliori

Hielscher in collaborazione con i ricercatori del dipartimento di Biotecnologie...

Tè a ultrasuoni

Il tè è una bevanda aromatica, comunemente preparata versando acqua...

Pastorizzazione e omogeneizzazione di uova liquide

I sistemi di lavorazione degli alimenti ad ultrasuoni sono ampiamente...

Confronto dell’estrazione ad ultrasuoni con altre tecniche

L'estrazione ad ultrasuoni è una tecnica ampiamente utilizzata per rilasciare...

Ultrasuoni in cantina: la sonicazione del vino

La sonicazione offre varie applicazioni per le aziende vinicole: l'estrazione...

Estrazione di cannabis ad ultrasuoni.

L’estrazione ad ultrasuoni è un metodo delicato, non termico, semplice...

L’estrazione di pectina ad ultrasuoni da frutta e rifiuti organici

Che cos'è la pectina? La pectina, carboidrato ingeribile è a...

Sistemi termodinamici di regolazione della temperatura

Cosa sono i sistemi termodinamici? Lo studio termodinamico puramente fenomenologico...

Gli ultrasuoni

Cosa sono? Gli ultrasuoni sono delle onde meccaniche sonore; come...

Categoria: Approfondimenti